Прессованный чай пуэр делают ранней весной (до сезона дождей) на юге провинции Юньнань. Зеленый лист собирают, обжаривают и оставляют сушиться на солнце. Подсохший, но еще влажный зеленый лист укладывают в гурты в помещении и выдерживают несколько недель, пока не произойдет вторичная ферментация листа. Затем лист обрабатывают паром и прессуют в маленькие порционные «гнездышки». Когда спрессованный чай уже держит…
Лист зеленого чая «ингоу» изогнут изящными крючочками. Если высыпать чай на чистый лист бумаги и попытаться взять пальцами несколько чаинок, то они потянут за собой ручеек из других чаинок. Такой чай можно сделать только из очень нежного сырья. Он как бы вьется тонкой шелковой нитью, поэтому и носит такое удивительное название. Серебро в древнем Китае…
Уникальный китайский черный чай высшего качества. Его производят из молодых листьев и нежных почек крупнолистовой юньнанской разновидности чайного куста. Он на одну треть состоит из золотых почек – типсов. Настой получается довольно ярким, характерного для черного чая красновато-коричневого цвета. Вкус без горечи, нежный и терпкий, а аромат не уступает всемирно известному индийскому «Дарджилингу». Кроме приятного…
В сухом виде этот чай представляет собой небольшой шарик. Но как только он попадает в горячую воду, с ним начинают происходить удивительные метаморфозы: листья раскрываются как многочисленные лепестки чудесного цветка, и чем больше лепестков он открывает, тем прекраснее становится. И когда кажется, что более прекрасного цветка Вы никогда раньше не видели, из самого его сердца…
Большая кружка с ситом для заваривания чая и трав. Удобная фарфоровая чашка для чая. Рисунок в технике деколь. Можно мыть в посудомоечной машише, нельзя помещать в микроволновую печь.
Чай “Ассам” и “Сюжеты Найроби” – два превосходных вкуса и аромата, которые будут высоко оценены любителями черных чаев. А красивые жестяные банки с плотными крышками удобно использовать для хранения чая.
Вы хотите начать разбираться в чае, но не знаете с чего начать? Тогда “Чай-сюрприз” – именно то, что вам нужно. Сет состоит из 3 элитных сортов чая в упаковке по 100 г, но для вас остается загадкой, какой именно чай мы для вас подобрали.
