“Байхао ичжэнь”

Чай китайский зеленый байховый крупнолистовой

Артикул: вес19 Категории: ,

Описание

«Серебряные иглы» или Байхао Ичжэнь. Крупнолистовой зеленый чай. Кода говорят о белом чае, то обычно прежде всего упоминают о чае Байхао Инчжэнь (Серебряные иглы), который по китайской классификации относится не к зелёным, а к белым чаям.  Он собирается в уездах Фудин и Чжэнхэ китайской провинции Фуцзянь, где его производили уже в 19 веке. Он может производится исключительно из чайных флешей, собранных весной, когда только один месяц в году стоит необходимая сухая погода, и сбор ведётся с определённых сортов чайного растения. Этот чай не подвергается термической обработке и сохнет естественным образом. Белый чай рекомендуется заваривать немного дольше, чем заваривают обычный зелёный чай. Этот чай по международной классификации относятс к зеленым, но по китайской традиции его называют белым. При его обработке практически не применяется нагревание. Сборщик просто собирают одни почки, а чайные мастера высушивают на проветриваемых стелажах.

Детали

Вес

,

Страна производитель

Вкус

Характер вкуса

,

Аромат

Аромат характер

,

Цвет настоя

Скрутка листа

Период сбора

Регион

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на ““Байхао ичжэнь””

Ваш e-mail не будет опубликован.