“Кимун”

Чай черный байховый

Артикул: вес5 Категории: ,

Описание

“Кимун” – это самый известный из китайских элитных красных чаёв. Если сущностью зеленого чая является прохлада, то черный чай создан для разжигания внутреннего огня. Чёрный чай “Кимун” не только способен согреть замёрзшего в стужу путника, но и восстановить силы уставшего человека. После того, как чай заварится, его крепкий аромат держится особенно долго. Его производят в уезде Цимень провинции Аньхой, а «Кимун» или «Кимынь» – это неточная транскрипция этого географического названия, пришедшая к нам из английского языка. Доподлинно известно, что Кимун начали производить в 1876 году там, то была эпоха бурного развития чаеводства во всём мире. Чёрный чай из уезда Цимень сразу же стал очень популярен, особенно в Англии. Чай Кимун собирается и обрабатывается, как и более века, назад только вручную. Потом он проходит тщательную сортировку: получается ровный чай, чаинки одна к одной, мелкие, но из очень нежного листа и почки. Этот чая обладает необыкновенно мягким и специфическим ароматом, ярким красноватым настоем и приятной терпкостью. Замечательно сочетается с молоком и является лучшим английским вечерним чаем. «Keemun» очень популярен среди британской аристократии и традиционно поставляется ко двору Её Величества.  

Детали

Вес

100 г, 500 г

Страна производитель

Китай

Вкус

Умеренно терпкий

Характер вкуса

Полный, Сбалансированный

Аромат

Ярко выраженный

Аромат характер

Полный, Сладковатый

Цвет настоя

Сбалансированный

Оттенок настоя

Коричневый

Скрутка листа

Плотно скрученные кусочки листа и целые почки

Период сбора

Весна

Регион

Аньхой

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на ““Кимун””

Ваш e-mail не будет опубликован.