Чай из одуванчика. Ферментация одуванчика.
Одуванчик растет буквально всюду. Одуванчик можно есть и в сыром, и в обработанном виде. Из сушеных корней одуванчика делают заменитель Подробнее
Только вкусный чай
Чай «Пуэр» отличает очень темный настой и мягкий, немного землистый вкус. Научно доказано благотворное влияние чая «Пуэр» на пищеварение и липидный обмен (активное противодействие образованию склеротических бляшек). «Пуэр» – единственный сорт чая среди всех видов, качество и стоимость которого с годами только возрастает. «Пуэр» издавна возили в Тибет из уезда Пуэр на юге провинции Юньнань. Путь в…
“Кимун” – это самый известный из китайских элитных красных чаёв. Если сущностью зеленого чая является прохлада, то черный чай создан для разжигания внутреннего огня. Чёрный чай “Кимун” не только способен согреть замёрзшего в стужу путника, но и восстановить силы уставшего человека. После того, как чай заварится, его крепкий аромат держится особенно долго. Его производят в…
Одуванчик растет буквально всюду. Одуванчик можно есть и в сыром, и в обработанном виде. Из сушеных корней одуванчика делают заменитель Подробнее
Чай МАТЧА – это перетертый в порошок зеленый чай. Мода на этот чай пришла к нам из Японии, однако настоящей Подробнее
Какие секреты таит в себе “солнечный цветок ” – хризантема? В этом видео я рассказываю обо всём, что связано с Подробнее
Предлагаем вашему вниманию перевод научной статьи о современных методах исследования чая. Статья подготовлена группой ученых из лаборатории чая, Министерство образования Подробнее
Приглашаем вас заглянуть за кулисы “Чайгорода”.Подробнее
В этом видео директор компании “Чайгород”, профессиональный титестер с 26-летним стажем, китаист-переводчик Константин Мяздриков отвечает на интересные вопросы о чае. Подробнее
Наверное, каждый человек хотел бы поплавать на яхте. Если вы думаете, что яхтинг доступен только очень обеспеченным людям, то вы Подробнее
Так прошел зимний Polimarket 2021. Что готовит Polimarket 2022 узнаем совсем скоро. Уже 10 и 11 декабря ждем вас Подробнее
В этом ролике продолжаем рассказывать об роли чаи в истории. Какого значение чая в борьбе за независимость США от Великобритании? Подробнее
Я уже больше 20 лет занимаюсь чаем и знаю все подводные камни: как выбрать лучший чай, как его привезти и как договориться с поставщиками. Я всегда выбираю самый интересный, вкусный и правильный чай для своих клиентов. За качество ручаюсь.
Я стремлюсь сделать так, чтобы каждый клиент остался довольным, купив наш чай. Я хочу, чтобы клиенты получали удовольствие не только от самого чая, но и от каждого этапа от выбора до получения заказа. Чем больше я узнаю о чае, тем глубже проникаюсь уважением и любовью к этому напитку. Зная о том, насколько полезен чай для организма, я с особенным энтузиазмом стремлюсь к тому, чтобы как можно больше людей стали пить хороший чай на регулярной основе.
Этот чай получил свое название по имени древнего царства Диань, которое находилось на территории современной китайской провинции Юньнань. Он исключительно нежен и ароматен. Ему присущ легкий естественный аромат сухофруктов. Этот чай выращивается на той же широте и примерно на тех же высотах над уровнем моря, что и Дарджилинг, но в основе его лежит местная крупнолистовая…
Ассам – это штат на северо-востоке Индии, расположенный по обоим берегам реки Брахмапутра, текущей из Тибета вдоль южных склонов Гималаев. Чай «Ассам» – один из самых известных чёрных чаёв в мире. Среди профессионалов-титестеров он считается эталоном терпкости и интенсивности настоя. Мы говорим «крепкий» – подразумеваем «Ассам». Мы говорим «Ассам – подразумеваем «крепкий». Этот чай имеет…
“Голубая дымка” – ароматный и терпкий зеленый чай. Он называется так не только потому, что листики его плотно скручены и имеют голубоватый оттенок, но и потому, что выращен он в самом труднодоступном районе – провинции Юньнань, округе Линцань. Плантации этого региона 10 месяцев в году по утрам покрыты голубым туманом, особенно благотворным для роста чайных…
“Дарджилинг” является одним самых известных и любимых индийских чаев, некоторые называют «шампанским среди чаев». Его любят за неповторимый сладкий аромат при неярком настое и пестрой заварке. Его выращивают на высокогорных плантациях в предгорьях Гималаев. На переработку в один и тот же роллер попадает чайный лист китайской и ассамской разновидностей, собранный на плантациях, расположенных на разной…
© 2019 ООО "Компания "Чайгород" - Элитный чай со всего света.