Состав и свойства чая. Особенности воздействия химических компонентов чая на организм.

Состав и свойства чая. Особенности воздействия химических компонентов чая на организм.

Состав и свойства чая. Особенности воздействия химических компонентов чая на организм.

Чай стоит в рейтинге популярности на втором месте после воды, и Россия входит в тройку стран – рекордсменов по потреблению чая в мире. Поэтому так важно изучить его состав и свойства, чтобы использовать эти знания на благо здоровья людей. Многие вещества, содержащиеся в чае, являются биологически активными, а значит могут воздействовать на организм человека. Интересно, […]

Читать дальше
Профессиональный титестерский набор

Профессиональный титестерский набор

Хотите научиться профессионально разбираться в чае? Тогда вам не обойтись без титестерского набора. В набор входит чашка с зубчиками, крышка и пиала. Материал — фарфор. Объем чашки 150 мл. Заваривание чая в этой посуде позволяет оценить вкус, цвет, аромат и качество сырья, как это делают профессиональные титестеры. Рекомендуем сравнивать чаи: 1) в одной категории (например, только […]

Читать дальше
Лучший чай для осени

Лучший чай для осени

В переходный период между осенью и зимой организм ослаблен, и поэтому так важно поддержать здоровье душевное и физическое. На помощь приходит имбирно-лимонный зеленый чай. Приготовить его проще простого! Этот напиток обладает очень приятным вкусом, в котором чувствуются острые и пряные ноты имбиря, кислинка и горчинка лимона, терпкость зеленого чая и специфическое медовое послевкусие, а также […]

Читать дальше
Чай из одуванчика. Ферментация одуванчика.

Чай из одуванчика. Ферментация одуванчика.

Одуванчик растет буквально всюду. Одуванчик можно есть и в сыром, и в обработанном виде. Из сушеных корней одуванчика делают заменитель кофе, а мы решили сделать чай. Что у нас получится — смотрите в этом видео. Приятного просмотра!

Читать дальше
Чем полезен чай Матча?

Чем полезен чай Матча?

Чай МАТЧА – это перетертый в порошок зеленый чай. Мода на этот чай пришла к нам из Японии, однако настоящей родиной перетертого чая является Китай. Чай, который послужит сырьем для чая матча, выращивают в затененных условиях. Предполагается, что в тени в чайных листьях вырабатывается больше полезных веществ. Свежесобранный чай лист обрабатывают паром, высушивает горячим воздухом, […]

Читать дальше
Хризантема. Всё о чае и цветке. Завариваем зеленый с хризантемой

Хризантема. Всё о чае и цветке. Завариваем зеленый с хризантемой

Какие секреты таит в себе “солнечный цветок ” – хризантема? В этом видео я рассказываю обо всём, что связано с хризантемой: месте в культуре, питании и традициях. А также завариваю и рассказываю элитный сорта чая – “Зелёный с хризантемой”. Приглашаем к просмотру! 00:16 – о хризантеме, ботаническое описание 01:32 – географическое распространение 02:08 – значение […]

Читать дальше
Современные методы оценки чая

Современные методы оценки чая

Предлагаем вашему вниманию перевод научной статьи о современных методах исследования чая. Статья подготовлена группой ученых из лаборатории чая, Министерство образования Китая, Чанша 410125, провинция Хунань, Китай. Ссылка на оригинал статьи вот. Достижения в области методов оценки качества чая Аннотация: Быстрая и точная оценка качества чая имеет решающее значение для производства чая и для торговли чаем. […]

Читать дальше
Фасовка чая. Будни

Фасовка чая. Будни “Чайгорода”

Приглашаем  вас заглянуть за кулисы “Чайгорода”.

Читать дальше
Большой разговор о чае. Вопрос-ответ.

Большой разговор о чае. Вопрос-ответ.

В этом видео директор компании “Чайгород”, профессиональный титестер с 26-летним стажем, китаист-переводчик Константин Мяздриков отвечает на интересные вопросы о чае. Приглашаем вас к просмотру! 00:00:27 – Провинции, где выраживают чай в Китае 00:06:52 – Необычный метод сбора чая. (Необычный ли?) 00:11:25 – Что такое белый чай? Почему его так называют? 00:15:41 – Самые экзотические чайные […]

Читать дальше
Клипер. Пико-яхта. Как построить яхту?

Клипер. Пико-яхта. Как построить яхту?

Наверное, каждый человек хотел бы поплавать на яхте. Если вы думаете, что яхтинг доступен только очень обеспеченным людям, то вы заблуждаетесь. Яхту можно построить самостоятельно из недорогих материалов. Этот ролик не о чае, а о том, как рождается настоящая пико-яхта. Желаем вам приятного просмотра и поздравляем с Новым Годом и Рождеством! Всем мира и добра!

Читать дальше
Встречаемся на Polimarket 10 и 11 декабря в г. Королев

Встречаемся на Polimarket 10 и 11 декабря в г. Королев

  Так прошел зимний Polimarket 2021. Что готовит Polimarket 2022 узнаем совсем скоро. Уже 10 и 11 декабря ждем вас на Polimarket в г. Королев. 🎄Новогодний Полимаркет 🎄 https://t.me/polimarket ⠀ 🎅🏻10 и 11 декабря ⏰12.00-19.00 📍г. Королев, Молодежная 7 МЦК техникум им. С П Королёва ⠀ ✨Самый тёплый и атмосферный дизайн-маркет интересных товаров✨ ✨Огромный выбор […]

Читать дальше