Легенды о чае. Истоки традиции пить чая | Чайгород

Легенды о чае. Истоки традиции пить чая | Чайгород

Легенды о чае. Истоки традиции пить чая | Чайгород

История употребления чая насчитывает уже несколько тысяч лет. Разные легенды окутывают тайну возникновения чая. Путешествуем вместе в глубь веков в попытках познать растение камелия синенсис. Материал взят из книги “Энциклопедия чая” – Иванов Ю, 2001 год.

Читать дальше
Завариваем НЕЖНЫЕ ЗАВИТКИ

Завариваем НЕЖНЫЕ ЗАВИТКИ – китайский зеленый чай из провинции Юньнань | Чайгород

Дегустация зеленого чая НЕЖНЫЕ ЗАВИТКИ, который не только очень вкусный, но и выдерживает много заварок. 🍵Купить чай НЕЖНЫЕ ЗАВИТКИ можно здесь

Читать дальше
L-теанин и чай

L-теанин и чай

В культуре прочно закрепилась привычка выпить чашечку чая, когда надо успокоиться и обдумать ситуацию. И это не случайность. В чайном листе содержится аминокислота L-теанин, которая снижает умственный и физический стресс, улучшает восприятие и усиливает умственную работоспособность. Причем эффективность возрастает в присутствии другого психоактивного вещества – кофеина. Вещество L-теанин  было открыто японскими учеными в 1949 году […]

Читать дальше
Как делают зеленый чай? | Технология производства зеленого чая

Как делают зеленый чай? | Технология производства зеленого чая

Иллюстрированный рассказ о технологии производства чая. Упомянутые в видео чаи: Лунцзин  Ингоу Нежные завитки

Читать дальше
Противовирусное средство на основе зеленого чая и рисовой шелухи

Противовирусное средство на основе зеленого чая и рисовой шелухи

Российские ученые из государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» и Института химии твердого тела и механохимии Сибирского отделения РАН создали композит из диоксида кремния и катехинов зеленого чая, эффективный в борьбе с вирусом Лихорадки Западного Нила и вирусом герпеса второго типа. Диоксид кремния широко применяется в промышленности, а зеленый чай давно известен как биологически […]

Читать дальше
Сравниваем белый и зеленый чай. Профессиональная дегустация чая.

Сравниваем белый и зеленый чай. Профессиональная дегустация чая.

Друзья, мы открыли свой канал, где будем публиковать познавательные видео о чае.

Читать дальше