Описание
Да хун пао – это один из самых именитых чаев в Китае. Он относится к оолонгам, производимым на севере провинции Фуцзянь. Да хун пао похож по внешнему виду на крупнолистовой черный чай, но заваривается совсем по-другому: у него не очень темный настой и характерный, очень приятный аромат. Его можно заваривать множество раз, и каждый раз он прекрасен по-особому. Одна из легенд гласит, что когда-то настой листьев этого чая излечил умирающего студента, который, став большим чиновником, отблагодарилбэти кусты, подарив им императорский красный халат.