“Красная улитка” – очень красивый и вкусный черный чай со своим характером. Каждая чаинка этого чая в сухом виде в самом деле напоминает маленькую аквариумную улитку. Благодаря туго скрученным чаинкам “Красную улитку” удобно заваривать. Отмерить нужное количество заварки не составляет никакого труда. Производится он в китайской провинции Юньнань из нежных листочков и почек крупнолистовой разновидности чайного растения. Он исключительно…
Ассам – это штат на северо-востоке Индии, расположенный по обоим берегам реки Брахмапутра, текущей из Тибета вдоль южных склонов Гималаев. Чай «Ассам» – один из самых известных чёрных чаёв в мире. Среди профессиональных титестеров он считается эталоном терпкости и интенсивности настоя. Мы говорим «крепкий» – подразумеваем «Ассам».. Мы говорим «Ассам – подразумеваем «крепкий». Этот чай…
Два самых известных индийских чая входят в состав этого набора. Ассам и Дарджилинг совершенно не похожи по вкусу, характеру, аромату и являются одними из самых известных чаев в мире.