Описание
Чай “Золотая обезьяна” производится из местной популяции чая крупнолистовой разновидности (близкой к юньнаньским чаям) в уезде Чженхэ китайской провинции Фуцзянь. Этот чай хорошо скручен, содержит много золотых типсов и внешне напоминает дорогой юньнаньский чай, однако аромат его совсем другой: терпкий и легкий, с выраженными цветочными оттенками, но без характерного юньнаньского аромата сухофруктов. Этот чай задавал высокую планку качества еще в те времена (начало ХIХ века), когда практически весь чай в мире делался только в Китае и попадал на мировой рынок через Фуцзянь и Гуандун. Это классика очень высокого уровня.