Мята 200 г

Описание

У мяты очень много разновидностей – полевая, водная, болотная, это растение с незапамятных времен известно благодарю аромату ментола. В промышленных объемах выращивают перечную мяту, которая размножается вегетативным путем, поэтому у нее нет цветков. Этот сорт был выведен в Англии еще в 18 веке. В кулинарии мяту добавляют в мясные и кисломолочные блюда, а таже в различные десерты и выпечку. Основой запаха всех мят является ментол. Ментол широко применяется в медицине — при насморке, мигрени, как обеззараживающее и болеутоляющее средство, при лечении обморожений, для производства валидола. Листья и траву мяты используют при мигрени, невралгии, как противокашлевое, отхаркивающее, при тахикардии (сердцебиении), тошноте, рвоте, аллергии, как средство, повышающее аппетит, при гастрите с повышенной кислотностью, желудочных и печеночных коликах, как вяжущее.

Рекомендации по завариванию.

Мяту надо класть не слишком много, так как у нее очень выраженный аромат.

Способ 1: .Черный чай с мятой и чабрецом. 1 ч.л. чабреца, 0,5 ч.л мяты, 3 ч.л. черного чая залить кипятком (90С) и настоять в течение 3-6 минут, разлить по чашкам, разбавить горячей водой по вкусу.

Способ 2: 2 ч/л крупнолистового зеленого чая, 1/2 лайма, 0,5 ч.л. мяты, 2 ч/л меда, 400 мл воды.Способ приготовления: мелко порезанный лайм, зеленый чай и мяту положить в чайник и залить кипятком. Дать настояться 5 минут. Добавить мед по вкусу. Можно разливать по чашкам.  Этот напиток хорош как горячий, так и со льдом.

Способ 3: 1 чайную ложку мяты залить кипятком и дать настояться в течение 5 минут, затем пройцедить в термос, добавить сок 1/2 лимона, мед по вкусу. Пить небольшими порциями. Очень вкусно и эффективно лечит простуду.