Чай способствует снижению веса

Американские исследователи опубликовали статью в журнале European Journal of Nutrition, посвященную изучению влияния чая в рационе животных на их физические параметры. Ученые пришли к выводу, что употребление черного и зеленого чая снижает вес за счет улучшения микрофлоры кишечника.

В ходе исследования подопытные мыши были разделены на 4 группы и в течение четырех недель подвергались разному типу питания. Таким образом, в исследовании была 1) группа мышей на жирной диете без чая, 2) группа на жирной диете с добавкой экстракта зеленого чая, 3) группа мышей на жирной диете с добавкой экстракта черного чая, 4) группа мышей на низко жировой диете без чая. По прошествии четырех недель ученые исследовали микробиоту кишечника мышей и оценили количество жира в организме грызунов.

Оказалось, что мыши, которые были на жирной диете и получали экстракт черного и зеленого чая, весили столько же, сколько мыши на низко жировой диете. В то время как мыши на жирной диете без чая весили больше всего. Исследование состава микрофлоры слепой кишки показало, что у мышей на диетах с чаем было такое соотношение разных типов бактерий, которое связано с низким индексом массы тела согласно данным другим исследований.

Чай способствует снижению веса

Выводы и механизмы влияния на организм.

Введение чая в рацион улучшает микрофлору кишечника, что в свою очередь останавливает набор веса и препятствует ожирению. Секрет кроется в малоизученных веществах полифенолах, входящих в состав чая. Механизм влияния полифенолов на микрофлору кишечника неизвестен, однако они улучшают метаболизм, обладают антиоксидантными свойствами и способствуют формированию полезной микробиоты.