Новости

Завариваем ИНГОУ

Завариваем ИНГОУ – чай “Вьющееся серебро” из Хуаншаня, провинции Аньхой

Зеленый чай ингоу неслучайно сравниваю с вьющемся серебром. Этот чай выращивают в провинции Аньхой с давних времен. С чаем “Ингоу” связана очень красивая легенда, которую я поведаю вам в этом видео. 🍵 ИНГОУ купить можно здесь:  🍵 НЕФРИТОВЫЕ РЕСНИЧКИ купить здесь 🍵 БАНКИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЧАЯ И СЛАДОСТЕЙ здесь.

Читать дальше
Китайская чайная живопись

Китайская чайная живопись

Со времен династии Тан чай был основной темой работ художников, которые создали много замечательных картин. Особый характер чая сделал его важным способом выражения мыслей и чувств самих художников. Эти картины одновременно служили источником развития самой чайной культуры, отражая в визуальной форме чайное искусство и чайную церемонию, а также помогая людям глубже понять секрет чая.

Читать дальше

Завариваем красный китайский чай “ПОДАРОК ЗАМОРСКОМУ ПОСЛУ”

Один из самых изысканных красных китайских чаев из провинции Юньнань. Только чай высочайшего качества можно было преподнести в дар императору или редкому заморскому гостю.

Читать дальше
Сахарный диабет и чай

Сахарный диабет и чай

Новые факты о чае. Опубликованы результаты исследования, посвященного изучению влияния употребления чая на развитие и течение сахарного диабета.

Читать дальше

Завариваем Молочный оолонг. Секрет несравненного аромата.

А вы пробовали чай “Молочный оолонг”? Откуда у этого чая такой сливочно-карамельный аромат?

Читать дальше
Будни в

Будни в “Чайгороде”

Работа в “Чайгороде” кипит! Традиционно декабрь – жаркий месяц у нас в компании. Поскольку скоро Новый Год, а хороший чай – великолепный подарок. У вас есть возможность заглянуть за кулисы – кусочек нашей работы в этом видео. 🍵 ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ выбрать можно здесь: https://chaigorod.ru/product-category… 🍵 ЧАЙ В КРАСИВЫХ ЖЕСТЯНЫХ БАНКАХ здесь: https://chaigorod.ru/product-category…

Читать дальше
Рецепт

Рецепт “Чайный глинтвейн”

Сегодня с вами будем готовить чайный глинтвейн – то, что вам нужно в студеный зимний день. Ингредиенты: 🔸1 литр чая (3 ч.л. черного чая + 2-3 ч.л. зеленого чая) – заварить как обычно; 🔸600 мл сока (300 мл виноградного + 300 мл яблочного); 🔸 Специи: корица -1 ч.л., имбирь – 0,5 ч.л., гвоздика – 8-10 […]

Читать дальше
Какой водой заваривать чай?

Какой водой заваривать чай?

Поговорим о воде вообще и для чая в частности. Я расскажу, какую воду лучше использовать для заваривания чая и как ее подготовить.

Читать дальше
Ба бао ча

Ба бао ча – Восемь драгоценностей

Сегодня вместе пробуем народный китайский напиток на основе чая “Ча бао ча”. Это будет интересно!

Читать дальше
Рецепт чая

Рецепт чая – купаж зеленого чая с листьями смородины, малины, вишни и иван-чая.

А как вам вот такой рецепт чая? Высушенные листья смородины и малины, вишни и иван-чая с добавлением зеленого чая “Белый пион”. И к такому роскошному напитку, конечно же, полагается домашнее варенье. 🍵 В ролике я завариваю китайский зеленый (белый) байховый чай – “Белый пион”. Купить можно здесь:https://chaigorod.ru/product/belyy-pion-chay-kitayskiy-zelenyy-bely/

Читать дальше
Рецепт осеннего чая. Черный чай с апельсином.

Рецепт осеннего чая. Черный чай с апельсином.

Простой и удивительно вкусный рецепт заваривания чая. Великолепно согреет и взбодрит в пасмурный осенний день.🍊🍁 🍵 В ролике я заваривала сорт кенийского черного байхового чая – “Сюжеты Найроби”. Купить можно здесь.

Читать дальше
Распространение чая в России. Традиции чаепития.

Распространение чая в России. Традиции чаепития.

Что пили до чая? Послы привозят чай в Россию. Чайные рынки в Москве. Фальсификат чая. Как подавали чай? Чайные полотенца. Купчиха за чаем. Самовар.

Читать дальше