Новости

Риск дефицита чая

Риск дефицита чая

Рынок чая в России находится под угрозой. У этого есть несколько причин. Давайте рассмотрим их: В середине апреля 2022 года Евразийская экономическая комиссия (ЕАК) отменила пошлины на ввоз фасованного чая из-за рубежа. Это ставит под удар всю чайную промышленность России, поскольку это означает, что иностранные поставщики чая больше не ограничены ввозными пошлинами и могут беспрепятственно […]

Читать дальше
Завариваем самый лучший китайский красный чай

Завариваем самый лучший китайский красный чай “Золотые почки”

“Золотые почки” – знаковый китайский чай, носящий гордое имя “Императорский”. По праву, этот чай считается лучшим среди всех китайских красных чаев. Приглашаю вас к просмотру видео, в котором я показываю, рассказываю и дегустирую чай “Золотые почки”. 🍵 Купить чай ЗОЛОТЫЕ ПОЧКИ можно здесь.

Читать дальше
Чайные новости

Чайные новости

Друзья, мы запускаем новую рубрику, в которой будем рассказывать о новостях, касающихся чая. В этом видео вы узнаете о том, какое неожиданное применение находит чайный пакетик, откуда берутся и что представляют собой чайные пленки. А также, наконец, найдете ответ, почему капает с носика чайника. Приятного просмотра!

Читать дальше
Рецепт чая

Рецепт чая “Эрл Грей”. Как ароматизировать чай дома?

В этом видео Вы узнаете о знаменитом английском сорте чая «Эрл Грей». Я расскажу и покажу, как в домашних условиях можно ароматизировать чай и попробовать лучший в мире черный чай с бергамотом. Приглашаю Вас к просмотру!

Читать дальше
Всемирно известный черный чай из Кении находится под угрозой из-за изменения климата

Всемирно известный черный чай из Кении находится под угрозой из-за изменения климата

В Кении особое внимание уделяется чаю — критически важному сектору экономики, который очень чувствителен к изменению климата. Продовольственная и сельскохозяйственная организация под эгидой ООН (Аood and agriculture organisation of the Unatied Nations) провело исследование, которое показывает, что к 2050 году оптимальные условия для выращивания чая в Кении сократятся на четверть (26,2%). А производство чая, по […]

Читать дальше
Завариваем легендарный улун Да Хун Пао или

Завариваем легендарный улун Да Хун Пао или “Красный халат”

Приглашаю вас продегустировать несравненный утесный улун “Да хун пао”. История чая “Красный халат” древняя и невероятно интересная. А страсти на чайных торгах вокруг этого чая не утихают до сих пор. Вас ждет исчерпывающая информация про сорт “Да хун пао”. Приглашаю к просмотру!

Читать дальше
Найдены древнейшие свидетельства заваривания чая в Китае

Найдены древнейшие свидетельства заваривания чая в Китае

Найдены древнейшие свидетельства заваривания чая в Китае. Исследование опубликовано в журнале Scientific Reports. Во время археологических раскопок в провинции Шаньдунь в Китае, близ города Цзоучэн, в гробнице была найдена фарфоровая чашка с остатками растительного вещества. Ученые предположили, что это может быть чай. С помощью применения ряда современных методов исследования и путем сравнения полученных данных с […]

Читать дальше
Завариваем изысканный китайский зеленый чай с жасмином ГЛАЗ ФЕНИКСА

Завариваем изысканный китайский зеленый чай с жасмином ГЛАЗ ФЕНИКСА

В этом видео мы продегустируем изумительный зеленый китайский чай “Глаз Феникса” или “Моли фэн янь”. Он обладает глубоким и нежным ароматом жасмина, имеет бесподобный внешний вид и вкус благородного зеленого чая. А также я расскажу вам о мифологических представлениях китайцев, связанных с загадочной птицей ФЕНИКС.

Читать дальше
Метод чайного пакетика

Метод чайного пакетика

Чайный пакетик используют как стандартизованный и дешевый материал для исследования скорости разложения почвенной подстилки (лесной, луговой, степной), которая выступает одним из крупнейших источников в глобальном цикле углерода. Исследования почвенных процессов проводились и ранее, но сравнение их результатов вызывало трудности в связи различиями использованных методик. В 2016 году швейцарской исследовательницей Икой Дьюкик был предложен «метод чайного […]

Читать дальше
Завариваем чай ЦВЕТОЧНЫЙ ТЕГУАНЬИНЬ

Завариваем чай ЦВЕТОЧНЫЙ ТЕГУАНЬИНЬ

В этом видео мы с вами завариваем великолепный чай оолонг Цветочный Тегуаньинь. Вы у знаете ответы на многие вопросы: Почему Цветочный тегуаньинь так хорош? Как чаинкам придают характерную форму? Откуда берется чистый цветочный аромат? Зачем чай хранят в морозилке? Желаю вам приятного просмотра!

Читать дальше
Почему капает с носика чайника?

Почему капает с носика чайника?

Почему с носика чайника всегда капает? Ученые дали ответ на извечный вопрос. “Эффект капающего чайника” уже давно угрожает безупречно белым скатертям: если жидкость выливается из чайника слишком медленно, то поток жидкости иногда стекает по внешней стороне носика чайника, минуя чашку. Проблема эта так актуальна, что производители не дремлют и изобретают приспособления – уловитель для капель […]

Читать дальше
Как чай спас международную космическую станцию?

Как чай спас международную космическую станцию?

Как чай спас международную космическую станцию? В октябре 2020 года внезапно началась утечка воздуха на международной космической станции. Космонавты предприняли тщательный поиск места утечки и определили отсек станции, однако непосредственно повреждение в обшивке найти не удавалось. Тогда космонавт Анатолий Иванишин придумал оригинальное решение проблемы. Он разрезал чайный пакетик, вылетел из отсека и задраил люк. А […]

Читать дальше