“Пуэр мини туо ча шэн”

Чай зеленый прессованный. Порционные “гнездышки” на одну заварку. Альтернатива пакетированному чаю.

Артикул: вес29 Категории: , ,

Описание

Чай прессованный пуэр мини туо ча шэн делают ранней весной (до сезона дождей) на юге провинции Юньнань. Зеленый лист собирают, обжаривают и оставляют сушиться на жарком солнце. Время и температура обжарки – это секрет каждого чайного мастера. Подсохший зеленый лист обрабатывают паром и прессуют в маленькие порционные «гнездышки». Когда спрессованный чай уже держит форму, его окончательно высушивают на проветриваемых стелажах. Условия сушки прессованного чая также имеют большое значение для качества напитка. Особенно ценится «шэн пуэр», который хранился много лет в прохладе и сухости. Примерно через 10 лет хранения он из зеленого превращается в черный чай в результате медленной вторичной ферментации. У пуэра получается очень темный настой и мягкий, специфический вкус. Научно доказано благотворное влияние чая пуэр на пищеварение и липидный обмен.

Детали

Вес

,

Страна производитель

Вкус

Характер вкуса

, ,

Аромат

Аромат характер

,

Цвет настоя

Оттенок настоя

Скрутка листа

Период сбора

Регион

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на ““Пуэр мини туо ча шэн””

Ваш e-mail не будет опубликован.