Цены на чай из региона Ассам бьют мировой рекорд

Цены на чай из региона Ассам бьют мировой рекорд

Недавно на чайном аукционе в Индии был продан редкий сорт черного чая из региона Ассам. Этот сорт чая носит название «Золотой лист Пабходжан» (Pabhojan Gold Tea), получивший название по чайной плантации в районе Голахат, где он был выращен и приготовлен. В этом регионе жаркий и влажный тропический климат, крайне благоприятный для выращивания чая.  Представитель чайного аукционного дома заявил, что чай был куплен местной чайной компанией за рекордную сумму 100 тысяч рупий за кг, что равноценно 68,8 тысячам рублей.

«Мы произвели всего один килограмм этого редкого сорта чая и в восторге от рекордной цены, вошедшей в историю. Это событие поможет чайной промышленности Ассама вернуть себе утраченную славу», – комментирует сделку представитель чайной компании.

Pabhojan Gold LeaveTea

сорт “Золотой лист Пабходжан”

Чай «Золотой лист Пабходжан» приготовлен по технологии черного чая, имеет ярко-желтый настой с мягким послевкусием.  В сбор идут отборные почки (типсы) второго сбора. Почки в ходе ферментации приобретают золотистый оттенок. Напиток обладает несравненным вкусом, ароматом и цветом. Без сомнения, этот эксклюзивный сорт, приготовленный в количестве всего 1 килограмм, является одним из лучших образцов чая из региона Ассам.

Датта Сайкиа, представитель компании Pabhojan Organic Tea Estate, комментирует прошедшие аукционные торги: «Наши клиенты – ценители и знатоки чая разбросаны по всему миру, и они смогут по достоинству оценить этот редкий сорт. Ведь дегустация чая позволяет получить новый «опыт в чашке». Мы рады, что сможем продолжать знакомить наших клиентов с подлинными вкусами ассамского чая».

Чайная плантация в Индии

Чайная плантация в Инди