Статьи о чае – Разное

Риск дефицита чая

Риск дефицита чая

Рынок чая в России находится под угрозой. У этого есть несколько причин. Давайте рассмотрим их: В середине апреля 2022 года Евразийская экономическая комиссия (ЕАК) отменила пошлины на ввоз фасованного чая из-за рубежа. Это ставит под удар всю чайную промышленность России, поскольку это означает, что иностранные поставщики чая больше не ограничены ввозными пошлинами и могут беспрепятственно […]

Читать дальше
Чайные новости

Чайные новости

Друзья, мы запускаем новую рубрику, в которой будем рассказывать о новостях, касающихся чая. В этом видео вы узнаете о том, какое неожиданное применение находит чайный пакетик, откуда берутся и что представляют собой чайные пленки. А также, наконец, найдете ответ, почему капает с носика чайника. Приятного просмотра!

Читать дальше
Рецепт чая

Рецепт чая “Эрл Грей”. Как ароматизировать чай дома?

В этом видео Вы узнаете о знаменитом английском сорте чая «Эрл Грей». Я расскажу и покажу, как в домашних условиях можно ароматизировать чай и попробовать лучший в мире черный чай с бергамотом. Приглашаю Вас к просмотру!

Читать дальше
Найдены древнейшие свидетельства заваривания чая в Китае

Найдены древнейшие свидетельства заваривания чая в Китае

Найдены древнейшие свидетельства заваривания чая в Китае. Исследование опубликовано в журнале Scientific Reports. Во время археологических раскопок в провинции Шаньдунь в Китае, близ города Цзоучэн, в гробнице была найдена фарфоровая чашка с остатками растительного вещества. Ученые предположили, что это может быть чай. С помощью применения ряда современных методов исследования и путем сравнения полученных данных с […]

Читать дальше
Метод чайного пакетика

Метод чайного пакетика

Чайный пакетик используют как стандартизованный и дешевый материал для исследования скорости разложения почвенной подстилки (лесной, луговой, степной), которая выступает одним из крупнейших источников в глобальном цикле углерода. Исследования почвенных процессов проводились и ранее, но сравнение их результатов вызывало трудности в связи различиями использованных методик. В 2016 году швейцарской исследовательницей Икой Дьюкик был предложен «метод чайного […]

Читать дальше
Почему капает с носика чайника?

Почему капает с носика чайника?

Почему с носика чайника всегда капает? Ученые дали ответ на извечный вопрос. “Эффект капающего чайника” уже давно угрожает безупречно белым скатертям: если жидкость выливается из чайника слишком медленно, то поток жидкости иногда стекает по внешней стороне носика чайника, минуя чашку. Проблема эта так актуальна, что производители не дремлют и изобретают приспособления – уловитель для капель […]

Читать дальше
Как чай спас международную космическую станцию?

Как чай спас международную космическую станцию?

Как чай спас международную космическую станцию? В октябре 2020 года внезапно началась утечка воздуха на международной космической станции. Космонавты предприняли тщательный поиск места утечки и определили отсек станции, однако непосредственно повреждение в обшивке найти не удавалось. Тогда космонавт Анатолий Иванишин придумал оригинальное решение проблемы. Он разрезал чайный пакетик, вылетел из отсека и задраил люк. А […]

Читать дальше
Пленка на чае

Пленка на чае – что это?

Откуда берется пленка на остывшем чае в чашке? Не знаю, как вас, но меня этот вопрос очень интересует. Замечали ли вы, что если в чашке остается недопитый чай до утра, то на поверхности воды появляется маслянистый блеск иногда с радужными разводами? Кому-то нравится эта пленка, а кого-то раздражает. Так почему же она образуется? До 1990-х […]

Читать дальше
Как чайная промышленность обманывает потребителя?

Как чайная промышленность обманывает потребителя?

Друзья, взгляните на две эти фотографии. Какой чай вы предпочтете взять? Большинство наших сограждан выберет чай со второй картинки, потому что в нем помимо чая в заварке виднеются лепестки, ягодки, кусочки цедры и что-то еще. Такой чай обывателю кажется ароматизированным натуральными компонентами: добавили цветочки – вот он и пахнет приятно. Но так ли это на […]

Читать дальше
Белые гранулы в чайном пакетике

Белые гранулы в чайном пакетике – что это?

В сети гуляет вирусное видео, в котором женщина вскрывает упаковку с пакетированным чаем фабричной фасовки, отрывает скрепку бумажного пакетика, вытряхивает содержимое и находит там загадочные белые гранулы, которые называет пугающим словом «таблетки». Возможно, вам уже попалось на глаза это видео, и вы ужаснулись увиденному. Что же на самом деле нашла женщина в чайном пакетике? Нечто, […]

Читать дальше
Холодный чай

Холодный чай

Холодный чай Охлажденный чай со льдом как самостоятельный напиток подавали гостям еще в 1904 году на всемирной выставке в городе Сент-Луис в США. За прошедшее столетие холодный чай полюбился подавляющему большинству американцев, а в 21 веке пришел и на российский рынок. Однако в России продукция «Ice tea» пользуется спросом только в жаркое время года. Готовый […]

Читать дальше
Роль чая в политике и экономике и его место в сознании масс

Роль чая в политике и экономике и его место в сознании масс

Роль чая в политике и экономике и его место в сознании россиян Чай в России, безусловно, самый популярный напиток. В каждой семье есть свои маленькие привычки чаепития. Кто-то пьет чай обжигающе горячим, кто-то добавляет в него сахар.  Гурман ищет разные вкусы, и поэтому пробует разные сорта. Кто-то  не лениться собирать и сушить полевые травы, а […]

Читать дальше