Новости

Завариваем

Завариваем “Диань Хун” – базовый китайский красный чай

Основополагающий китайский красный чай “Диань хун”. Именно с этого чая начинается история семейства красных чаев. Как изготавливают этот чай, каков он на вкус и как чаи выделяются в разные сорта? Ответы на эти вопросы вы найдете в этом видео. 🍵 ЧАЙ ДИАНЬ ХУН купить можно здесь: https://chaigorod.ru/product/dian-khu…

Читать дальше
Завариваем эффектный чай

Завариваем эффектный чай “Золотые иглы”

В этом видео мы заварим с вами китайский красный чай “Золотые иглы”. Вы узнаете о необычных блюдах из чая, распространенных в провинции Юньнань⛰, откуда родом этот замечательный чай. 🍵 ЧАЙ ЗОЛОТЫЕ ИГЛЫ купить можно здесь: https://chaigorod.ru/product/zolotye-igly-chay-kitayskiy-chernyy-bay-2/

Читать дальше
Зеленый чай эффективен в борьбе с COVID-19

Зеленый чай эффективен в борьбе с COVID-19

В научном онлайн-журнале RSC Advances  на днях опубликована статья об эффективности зеленого чая в борьбе с COVID-19.  Ученые из университета Суонси в Великобритании во главе с Сурешем Моханкумаром рассмотрели природные соединения, которые могут оказаться  эффективными в борьбе с коронавирусом.  Они использовали метод компьютерного моделирования с применением нейросетей. Результаты показали, что зеленый чай, содержащий вещество галлокатехин, […]

Читать дальше
Чайная пена

Чайная пена – венгерский рецепт с чаем

Приготовьте чайный напиток из Венгерской кухни. Напиток получается очень вкусный, витаминный и питательный. Ингредиенты: 🔸 1 л черного чая ( 2 ст.ложки заварки на 1 литр воды) 🔸 3 ст. ложки сахара 🔸 Сок 1 лимона 🔸 2 белка 🔸 4 желтка 🍵 Я заваривала черный цейлонский чай “Чайный остров”. Купить его можно здесь. Приготовление: […]

Читать дальше
Завариваем ЛАПСАН СУШОНГ

Завариваем ЛАПСАН СУШОНГ – китайский копченый черный чай

Самый необычный, экстравагантный китайский черный чай “Лапсан Сушонг”. Откуда он такой взялся и в чем его главный секрет? Приглашаю к просмотру! 🍵 ЧАЙ ЛАПСАН СУШОНГ купить можно здесь

Читать дальше

Почувствуйте разницу между хорошим и плохим чаем

Разница между чаем в пакетиках и элитным чаем “Чайгород” – это как между домашней одеждой и вечерним платьем👗 Вы знаете, где взять хороший чай. “Чайгород” – вкусом дорог!

Читать дальше
Китайские свадебные традиции и чай

Китайские свадебные традиции и чай

Свадебные обряды в Китае и традиции чаепития тесно связаны между собой. Повсюду в Китае верят в то, что чай является символом твердости, чистоты, любви и счастья. Как выглядит китайская свадьба? Какие ритуалы являются частью китайской свадьбы? Какую роль играет чай на китайской свадьбе? Ответы на эти вопросы вы найдете в этом видео.

Читать дальше
Чайный домик

Чайный домик – традиционная китайская чайная

Что такое традиционный китайский чайный домик? Какие бывают чайные домики? Какие функции выполняли эти чайные заведения в средневековом и современном Китае? Об этом и о многом другом смотрите в этом видео.

Читать дальше
Завариваем чай КРАСНАЯ УЛИТКА

Завариваем чай КРАСНАЯ УЛИТКА – красный юньнаньский чай

Давайте вместе продегустируем красный чай из провинции Юньнань “Красная улитка”. Приглашаю к просмотру! 🍵 ЧАЙ КРАСНАЯ УЛИТКА купить можно здесь

Читать дальше
Короткий мультфильм по мотивами

Короткий мультфильм по мотивами “Пуаро” Агаты Кристи

Друзья, приглашаем вас к просмотру детективного мультфильма по мотивам новелл Агаты Кристи. Новое воплощение всеми любимого Эркюля Пуаро. В главной роли – пачки “Чайгород” серии “Реснички”. Серия чаев “Реснички”: ПУЭР НЕФРИТОВЫЕ РЕСНИЧКИ ГОЛУБАЯ ДЫМКА БОГИНЯ МИЛОСЕРДИЯ АССАМ ДАРДЖИЛИНГ СЕРЕБРИСТЫЕ РЕСНИЧКИ

Читать дальше
Как чайная промышленность обманывает потребителя?

Как чайная промышленность обманывает потребителя?

Друзья, взгляните на две эти фотографии. Какой чай вы предпочтете взять? Большинство наших сограждан выберет чай со второй картинки, потому что в нем помимо чая в заварке виднеются лепестки, ягодки, кусочки цедры и что-то еще. Такой чай обывателю кажется ароматизированным натуральными компонентами: добавили цветочки – вот он и пахнет приятно. Но так ли это на […]

Читать дальше

“Чайгород” за кадром: завариваем чай для съемки

Завариваю чай для фотосъемки по правилам профессиональной дегустации. Вам потребуется титестерский набор, включающий чашку с крышкой и пиалу. 3 г чая завариваются 150 мл кипятка и настаиваются в течение 5 минут. После чего чай необходимо слить в пиалу. А далее пробуйте напиток, нюхайте чайный лист, прислушивайтесь к своим ощущениям, сравнивайте разные сорта. 🍵 ТИТЕСТЕРСКИЙ НАБОР […]

Читать дальше